Pascal Foy, nouveau président de l’interprofession des pommes de terre transformées

Le conseil d’administration du GIPT, Groupement interprofessionnel pour la valorisation de la pomme de terre, vient d’élire son nouveau président, Pascal Foy, producteur de pommes de terre féculières dans la Marne, en remplacement de Didier Lombart, qui souhaitait mettre fin à son mandat après 7 ans passés à ce poste. Pascal Foy est également président de la féculerie d’Haussimont (Marne). Il a été élu pour la période 2011-2013, une période particulièrement critique pour l’industrie de la fécule, en raison de la fin du régime d’aides couplées fin 2011 et son remplacement espéré par des mécanismes européens. Le secteur des pommes de terre transformées représente 24 unités de transformation valorisant un tonnage de plus de 2 millions de tonnes de pommes de terre, réparti pour moitié dans la production de fécule et pour moitié dans la fabrication de produits pour l’alimentation humaine (frites et surgelés, purées déshydratées, chips, pommes de terre cuites sous vide).