Plantations de vignes : le négoce du vin demande « un dispositif simple »

Deux jours avant le conseil spécialisé « vin » de France Agri Mer, l'Union des maisons de vin (UMVin) a fait part de son souhait que la filière française et les pouvoirs publics mettent en place « un dispositif simple » de plantations de vignes, dans le futur régime d'autorisations de plantations, qui entrera en vigueur le 1er janvier 2016. Dans un communiqué publié le 15 décembre, Michel Chapoutier, président de l'UMVin, estime qu'il vaut mieux « mettre en place un système simple au démarrage », quitte à l'amender par la suite plutôt que commencer à imposer des règles compliquées qu'il sera difficile ensuite de simplifier. Le + 1% de surfaces viticoles par an autorisé pour le vignoble français ne sera pas atteint : « Il y aura forcément de la déperdition, car les professionnels ne seront pas familiarisés avec ce nouveau dispositif ». La réduction de surface du vignoble français est déjà de l'ordre de 1,4 % par an. Or, la France « est structurellement en manque de vin » : elle en importe entre 5 et 6 millions d'hectolitres chaque année. L'offre française « est un peu comme une échelle à laquelle il manquerait les premiers barreaux : on est présent en milieu et haut de gamme, mais peu solide en entrée de gamme », a souligné Michel Chapoutier.