Les cotations du blé tendre sur Euronext et le marché domestique se sont consolidées, après la publication du rapport de l'USDA, le vendredi 8 novembre, plutôt neutre. En effet, même s’il indique une baisse de la production mondiale de 2,5 Mt par rapport à son estimation de septembre, atteignant 706,4 Mt, les stocks devraient augmenter à hauteur de 178 Mt (+ 2 Mt), en raison d'une demande moins élevée qu'attendu. Ainsi, la Chine n'importerait que 8,5 Mt, soit 1 Mt de moins que l'estimation antérieure. Le marché français s'est montré plutôt calme, caractérisé par une demande constante des meuniers, sur de petits volumes. Au niveau technique, les emblavements de blés sont faits à 81%, contre 71% la semaine dernière, d'après FranceAgriMer.
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