INNOVATION/MICRO-ALGUES Roquette et Algama (Springwave) nouent un partenariat

Roquette et Algama ont annoncé, le 30 juin, un partenariat pour mieux faire connaître les produits agroalimentaires à base de micro-algues. Les deux sociétés doivent ainsi présenter des produits développés ensemble à l'exposition universelle de Milan en octobre. « L'objectif premier est de démocratiser les ingrédients issus des micro-algues auprès des consommateurs via des produits alimentaires à la fois sains et gourmands. Les produits seront commercialisés dès 2016 par Algama. Les retours consommateurs durant l'exposition universelle de Milan pourront permettre d'apporter des pistes d'améliorations », nous a expliqué un porte-parole de Roquette. Ces produits utiliseront la chlorelle commercialisée par le groupe nordiste via la gamme « algility ». « Nous avons un programme de co-développement de produits mais nous travaillons aussi chacun sur nos projets propres », explique Alvyn Severien, l'un des co-fondateurs d'Algama, qui précise que le partenariat ne comprend pas de volet financier « pour l'instant ». Cette alliance rapproche une jeune pousse prometteuse et un géant de l'agroalimentaire. Algama a beaucoup fait parler d'elle au Sial 2014 avec Springwave, une boisson bleue régénérante à la spiruline développée avec le CNRS et le Muséum national d'histoire naturel, dont le lancement doit être progressivement déployé chez Accor (Agra Alimentation du 30 octobre 2014). La start-up a trouvé des financements publics et privés, notamment avec l'initiative 101 projets (portée par Xavier Niel, Marc Simoncini et Jacques-Antoine Granjon) et aussi suscité l'intérêt de professionnels issus de grands groupes comme Danone, Coca-Cola ou encore Sanofi.

Roquette, qui compte parmi les cinq premiers amidonniers mondiaux, a réalisé un chiffre d'affaires de 3,1 milliards d'euros en 2014, avec plus de 8 000 personnes. Le groupe a massivement investi dans la production de micro-algues l'an passé (Agra Alimentation du 19 juin 2014). Comme Algama, il doit contribuer à faire émerger ce nouveau marché, et ce partenariat lui permet de travailler davantage au contact des consommateurs. Les deux sociétés considèrent les micro-algues comme une voie d'avenir pour nourrir sainement une population mondiale en forte croissance.