Faute de bovins, les organisateurs ont prévu de donner davantage de place aux porcins, ovins et équins. De nouvelles activités dédiées à la culture vont être lancées.
Pour cette édition doublement perturbée, par l’absence des bovins en raison de la dermatose nodulaire contagieuse (DNC) et par les travaux en cours porte de Versailles qui privent les visiteurs du pavillon 3, les organisateurs du Salon de l’agriculture ont annoncé, à l’occasion d’une conférence de presse le 10 février, les aménagements prévus.
Dans le pavillon 1, davantage de place sera faite aux porcins et aux ovins. Le grand ring des bovins accueillera toujours des animations de la filière bovine (sans animaux), mais aussi cette année des démonstrations équines (débardage, attelage, voltige, dressage…). En raison de l’influenza aviaire, les volailles continueront d’être absentes du salon, comme c’est le cas depuis 2019.
Le pavillon 2 sera dédié à la culture, avec un cinéma d’une centaine de places, une librairie, un cabinet de curiosités – qui inclura « des paillettes de semence de taureau » ou des insectes ravageurs de cultures –, ainsi qu’un kiosque musical – où seront organisés des concerts de musiques folkloriques ou pastorales, mais aussi d’airs d’opéra. Le salon organisera pour la première fois un prix de « littérature agricole », dont le jury sera réuni pendant l’évènement.
Les travaux de la Porte de Versailles, où s’érige actuellement la tour Triangle (180 mètres de hauteur), s’achèveront en 2029. L’an prochain, les visiteurs seront également privés du pavillon 2, jusqu’en 2028.
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Peur des manifs
À quelques mois des élections municipales, puis de la présidentielle, les organisateurs ont rappelé leur souhait de limiter la taille des délégations d’élus à 25 personnes. En cinq ans, le nombre de visites institutionnelles est passé de 42 à 80, constatent-ils. Ils ont aussi rappelé leur souhait de ne pas voir s’organiser de manifestations agricoles à l’intérieur du salon, pour éviter aux visiteurs « d’être pris dans des mêlées », selon les termes d’Arnaud Lemoine, directeur du Ceneca. D’après le média Contexte, la Coordination rurale a prévu de manifester lors de l’évènement.
Ce sera « un lieu de débats, pas de combats », a réitéré Arnaud Lemoine, insistant sur « la neutralité » de l’événement même si les organisateurs « comprennent les colères agricoles et les partagent parfois ». L’édition 2024 avait été marquée par un premier jour chaotique, avec des manifestations avant l’inauguration par le président de la République et des heurts à l’intérieur du Salon.
La Confédération paysanne a annoncé, dans un communiqué paru le 5 février, qu’elle ne participera à l’inauguration de l’évènement par Emmanuel Macron. « Lundi, comme hier lors de son déplacement en Haute-Saône, le discours du Président de la République ne répond en rien aux colères du monde paysan », explique le syndicat minoritaire, qui tiendra tout de même son stand.