À l’occasion d’une conférence de presse le 20 janvier, les organisateurs du Salon de l’agriculture ont présenté de premières pistes pour pallier l’absence des bovins cette année, en raison de la dermatose. Deux pistes sont d’ores et déjà explorées : « Avoir le plus d’animaux possible » et accentuer la présence du « pastoralisme », a expliqué le président du Salon de l’agriculture, Jérôme Despey. Pour rappel, 2026 a été proclamée par les Nations unies « Année internationale du pastoralisme et des pâturages ». « Les ovins, caprins, porcins vont être démultipliés », promet l’agriculteur. Les organisateurs ont reçu 64 propositions de la part des participants au salon, et en étudient plusieurs autres. « Nous devons désormais donner du sens à tout cela », a expliqué Arnaud Lemoine, directeur du Ceneca, propriétaire de l’évènement. « Pour les éleveurs qui seront tout de même présents, nous nous devons d’attirer du monde ». Le programme devrait être finalisé d’ici début février, ont prévu les organisateurs.
À l’issue du salon, Jérôme Despey souhaiterait discuter avec les présidents des autres salons agricoles incluant des animaux d’élevage. Le viticulteur de la FNSEA souhaite d’abord discuter de protocole sanitaire. Pour rappel, la DGAL (ministère de l’Agriculture) avait donné son accord à la venue des bovins du salon, mais les organismes de race y ont finalement renoncé, par précaution et « solidarité » avec les éleveurs touchés. Jérôme Despey veut travailler sur des manières de « vivre avec les épizooties ». Par ailleurs, le président du Sia, qui souhaite développer la présence des professionnels sur son évènement, veut aussi travailler à des « complémentarités » avec les autres salons, « pour ne pas avoir de concurrence » et pour « garder des salons professionnels qui ne nous échappent pas ». Interrogé sur le nouvel échec récent de la relance du Sima (salon du machinisme), Jérôme Despey indique être en discussion avec Axema (fabricants), l’un des organisateurs du salon.
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MR