Etats Unis Starbucks rachète la Boulange

Le fonds d’investissement privé Next World Group (NWG) est parvenu à un accord définitif pour céder la chaîne de caféss-boulangeries La Boulange, basée à San Francisco. L’acquéreur pour 100 millions de dollars, payés cash, est la célèbre chaine de café et restauration Starbucks Coffee Company. Fondée par le chef boulanger français Pacal Rigo, La Boulange dispose de 19 points de vente tout autour de la baie de San Francisco, commercialisant des pains à la française de fabrication artisanale. Elle sert également les restaurants et hôtels de la baie. Elle dispose également de bureaux à Paris et Bruxelles. Elle a doublé son chiffre d’affaires au cours des six dernières années. L’opération devrait être totalement finalisée au troisième trimestre. Starbucks réalise plus de 1,5 milliard de dollars de chiffre d’affaires aux Etats Unis, en alimentation seule, ayant connu une croissance à deux chiffres lors de ses deux derniers exercices.