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Sur le marché très concurrentiel du thé haut de gamme, la maison de thé indépendante et familiale fondée en 2003 et installée à Vannes dans le Morbihan, Tea & Cie, s’apprête à ouvrir une seconde boutique en propre dans le centre-ville. Les créateurs, Laurence et Stephan Masquelin, sélectionnent minutieusement depuis 14 ans les meilleures bases de thés du monde auprès des plus grands fournisseurs européens. Ils proposent ainsi une palette de 250 parfums, dont 20 % sont des créations pures. Mariages de thé vert et thé noir, bergamote, fruits rouges, figue de barbarie, bois de santal, écorces d’agrumes… Les mélanges originaux de la maison de thés racontent à chaque fois une histoire.
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Lauréat du meilleur thé de fête lors du Salon du Chocolat de Lorient devant un jury national en 2005, et Trophée de l’innovation de la CCI du Morbihan en 2012, les thés Tea & Cie sont revendus dans une trentaine d’épiceries fines et salons de thé en France, rigoureusement sélectionnés eux aussi. À l’export, Tea & Cie a tenté l’aventure de la vente éphémère en Grande-Bretagne durant neuf mois en 2014-2015 avec succès avec un partenaire local. La refonte du site internet, qui doit être prêt pour novembre, permettra aussi de développer les ventes à l’international. La vente en ligne pèse 15 % du chiffre d’affaires, dont le prévisionnel s’établit à 195 000 € cette année, en progression de 21 %. "On sent le retour à une tendance générale en croissance", note Laurence Masquelin. La vente au comptoir représente 45 % du chiffre d’affaires et les professionnels pèsent pour 40 %.