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Le Groupe Appro, l’un des premiers vendeurs d’œufs en France avec 1,5 milliard d’unités vendues en 2006, poursuit la restructuration du nombre de ses sites qui est passé en trois ans de 18 à une dizaine à peine. Un mouvement qui semble s’accélérer du fait de la guerre des prix que se livrent à présent les professionnels. L’usine de Guingamp (Côtes d’Armor), spécialisée dans le conditionnement d’œufs, va définitivement fermer ses portes, a annoncé le groupe Appro aux représentants des salariés de Trégor Œuf. « Nous pensons que l’usine sera stoppée d’ici à un mois, explique une déléguée du personnel. Les 24 salariés vont être sans emploi ». Une cellule de reclassement devrait être mise en place.
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Le groupe de 220 millions d’euros de chiffre d’affaires a pris le contrôle total de l’unité Trégor Œuf en août 2005. Toujours selon la déléguée du personnel, Appro justifie son choix de fermeture par « le manque de rentabilité du site qui est éloigné des principaux sites de consommation ». La direction marketing du groupe confirme que « la situation du marché de l’œuf est actuellement très difficile avec des baisses de prix de 15 à 30% ». La production de Trégor Œuf – 180 millions d’œufs par an – devrait être transférée chez Ligner, une autre usine de conditionnement du groupe, implantée à La Forêt-sur-Sèvres (Deux-Sèvres).