Une start-up vegan veut proposer des contrats aux éleveurs en difficulté

Dans un entretien accordé au cercle de réflexion américain Food Tank, Miyoko Schinner, fondatrice de la start-up Miyoko's Kitchen (similis végétaux de fromages) annonce qu'elle souhaite développer, au cours de l'année 2020, des contrats avec des éleveurs laitiers en difficulté.

« Nous voulons établir des partenariats avec certains éleveurs laitiers en difficulté et les aider à devenir nos fournisseurs, de pomme de terre par exemple.» Et de préciser: «Nous allons mobiliser une partie du budget marketing pour les aider à trouver une nouvelle activité».