L’USDA a revu le 12 septembre à la hausse ses prévisions de production mondiale de blé, laissant celles de maïs et de soja relativement stables, tout en soulignant une nouvelle contraction des disponibilités de graines oléagineuses aux Etats-Unis et une hausse en maïs. Le ministère américain de l’Agriculture table désormais sur une « production record » de blé de 708,9 Mt, en hausse de 3,5 Mt par rapport aux estimations du mois d’août, au plus haut depuis trois ans. Cette révision à la hausse des chiffres de production mondiale en 2013/2014 s’explique par des récoltes meilleures qu’attendu aux Canada (+2 Mt à 31,50 Mt), dans l’UE (+1,5 Mt à 142,90 Mt), particulièrement au Royaume-Uni, en Allemagne, en Hongrie, en Roumanie et en Bulgarie. De ce fait, les stocks mondiaux de fin de campagne progressent mécaniquement de 3,3 Mt à 176,30 Mt, alors que les importations, exportations et chiffres de consommation restent relativement stables. En maïs, les experts américains constatent un « léger biais baissier » de la production mondiale qui perd 1 Mt à 956,7 Mt. L’élément inattendu du rapport est le relèvement de 2 Mt de la production américaine à 351,6 Mt. La production de maïs en Ukraine est attendue au niveau record de 29 Mt, dont 18 Mt sont destinées à l’exportation. La Chine, 2e producteur mondial de maïs, devrait produire 211 Mt. L’USDA constate « une forte reconstruction » des stocks de fin de campagne tant au niveau mondial (+1,5 Mt à 152,42 Mt) qu’aux Etats-Unis (+ 0,5 Mt à 47,11 Mt). Concernant le soja, si les prévisions de production au niveau mondial restent quasi stables à 281,66 Mt, celles des Etats-Unis chutent encore de près de 3 Mt, à 85,71 Mt, et les stocks de fin de campagne de 1,90 Mt. Les importations chinoises de soja demeurent étales à 69 Mt et représentent plus de la moitié des importations mondiales (104,50 Mt).
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