Vin : la production chute au niveau historiquement faible de 2021

La production viticole 2024 est estimée à 37,5 Mhl (contre 39,3 Mhl précédemment), proche du niveau historiquement faible de 2021, a indiqué le 8 octobre le service statistique du ministère de l’Agriculture. Elle apparaît « inférieure de 22 % à celle de l’an dernier et de 15 % à la moyenne 2019-2023 […], équivalente à la faible production de 2021, marquée par le gel », selon une note. Cette baisse est liée aux conditions météorologiques défavorables qui ont affecté tous les bassins viticoles. « Tous les types de vins sont concernés, particulièrement ceux de Bourgogne, du Beaujolais et de Champagne » (respectivement -35 % et -33 % sur un an), « ainsi que les vins destinés à la production d’eaux-de-vie » (-31 % en Charentes) qui avaient connu une récolte 2023 exceptionnelle. Dans de nombreux vignobles, la floraison s’est déroulée dans des conditions fraîches et humides, entraînant coulure (chute de fleurs et jeunes baies) et millerandage (formation de petites baies), précise la note. À cela s’ajoutent des pertes dues au gel, au mildiou, et à la grêle. « Conséquences des précipitations de septembre, les vendanges ont été avancées dans certaines régions pour limiter les risques sanitaires de pourriture et des pertes supplémentaires », souligne le ministère.