Vin : l’IGP Pays d’Oc confiante pour l’homologation de ses mousseux

Le syndicat des producteurs de vin IGP « Pays d’Oc » est confiant quant à l’homologation du cahier des charges de ses « Vins mousseux de qualité Pays d’Oc IGP ». Ce cahier des charges « sera validé par le comité national des IGP vins et cidres de l’INAO », déclare-t-il dans un communiqué du 3 janvier. Il prend acte de la décision du Conseil d’État du 14 décembre annulant l’arrêté interministériel qui validait son cahier des charges, et fait savoir que son conseil d’administration a arrêté une évolution de son cahier des charges. En clair, il indique qu’il tient compte des remarques du Conseil d’État et qu’il réunit toutes « les pièces et éléments » pour prouver notamment l’antériorité de cette production, qui n’était pas suffisamment établie. Le syndicat espère ainsi faire comme l’IGP de mousseux « Méditerrannée », qui avait retenté sa chance, avec succès, après avoir été retoquée par le Conseil d’État. Il estime qu’il y a place pour le segment des mousseux IGP face à une concurrence « soutenue et croissante » de la part des producteurs de mousseux espagnols (avec le Cava) et italiens (avec le Prosecco) sur le marché intérieur français.