Vins IGP : première réunion sous le signe de la qualité

Le comité des vins à indications géographiques protégées (IGP), présidé par Jacques Gravegeal, s’est réuni le 2 février pour la première fois à l’Institut national de l’origine et de la qualité (INAO). Cette première réunion a été l’occasion d’une prise de contact avec l’INAO et d’une analyse de la partie statutaire des travaux à réaliser. Le comité plénier qui comporte 43 membres a réfléchi à la nomination d’une commission permanente plus légère de 16 membres qui se réunira sept fois par an.

« Les vins de pays deviennent des vins de qualité en devenant des IGP : ils vont devoir réfléchir à leur cahier des charges, à la manière de le faire contrôler par des organismes indépendants ou des organismes certificateurs, à leur lien au territoire. C’est le chantier qui s’ouvre aujourd’hui », a expliqué Jacques Grevegeal à l’issue de la réunion.