Viticulture

Viniflhor vient de mettre en ligne, le 9 octobre, sur son site internet (www.viniflhor.fr) près de 1 000 documents concernant le vignoble (superficie, cépages), ses évolutions (arrachages, restructuration) et la production (récolte par type de vin, par couleur, par types de caves) au niveau communal. Les données de références peuvent être compilées à l’échelle des départements, par bassins de production et, pour la France, par « entités viticoles » regroupant des ensembles de communes contiguës ayant une spécificité en matière de dénomination de produits. Par exemple, il est possible pour une zone d’appellation de visualiser les surfaces arrachées par cépage sur une période donnée, et celles restantes. Elles sont téléchargeables, à l’exception des cartes. Viniflhor procédera à une démonstration de cet outil lors du salon Vinitech (2 décembre 2008 à Bordeaux).