Alexandra Fregonese (Innovi) : « Süvy reproduit toutes les fonctions du sucre…
Les Laboratoires Innovi annoncent l’arrivée dès septembre sur le marché grand public d’un substitut au sucre, cochant…
Les Kojiteurs primés pour leur poudre de tourteaux fermentés
Les 12 étudiants réunis au sein des Kojiteurs ont développé une alternative au cacao, en utilisant la fermentation solide…
Méthane entérique : le HCC retoque l’indicateur PRG*
Le Haut conseil pour le climat (HCC) estime que le PRG*, indicateur contesté, utilisé par le Planet Score, n’est pas…
ORE et fiscalité : un levier à actionner
Si l’ORE encourage le dialogue local et prend le temps qu’il faut pour se formaliser, elle manque d’attractivité fiscale…