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L’abattoir multi-espèces de Saint-Céré, partiellement suspendu fin septembre, dispose d’un délai de dix jours pour initier une procédure contradictoire à la suppression d’agrément engagée pour l’abattage de porcs, informent les présidents FDSEA et JA du Lot dans un communiqué le 6 octobre, faisant suite à une rencontre en fin de matinée avec la préfète du Lot. « Un travail est engagé », soulignent auprès d’Agra Presse les syndicats majoritaires, qui demandent un délai supplémentaire de vingt jours. Une réunion doit se tenir ce mardi avec l’ensemble des parties prenantes. « Les grands abatteurs du territoire ont été sollicités pour apporter leur expertise technique aux propositions en cours », précise le communiqué. Craignant une fermeture de l’outil, les quatre syndicats agricoles (FDSEA, JA, Coordination rurale, Confédération paysanne) avaient mobilisé les éleveurs de porcs, de bovins et d’ovins devant la préfecture de Cahors. « Il y avait du monde et des tracteurs, des éleveurs du Lot et aussi de Corrèze et du Cantal », précise la CR du Lot à Agra Presse. La préfecture du Lot avait enjoint par notification du 27 septembre l’abattoir de suspendre son activité porcine après que la Force d’intervention nationale des abattoirs (Fina) avait relevé des non-conformités.