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Dans une étude publiée en décembre 2025, le cercle de réflexion britannique Chatham House analyse l’empreinte hydrique du commerce mondial agricole, recourant à la notion « d’eau virtuelle », c’est-à-dire le volume d’eau incorporé dans les produits tout au long de leur chaîne de production. (Lire la suite dans l'Agrafil)