Fruits rouges : retour à la hausse des achats en France en 2024

Après un fort recul en 2023 dans un contexte d'inflation particulièrement forte dans le domaine alimentaire, les ventes de fruits rouges en France ont repris leur progression en 2024, selon les données du CTIFL. Celles de framboise ont connu un « franc rebond, », en volume comme en valeur (+11 %), portées par une taille de clientèle atteignant un niveau record (28,8 % de ménages acheteurs). « Le développement des achats de framboise est d'autant plus remarquable qu'il se produit dans un contexte d'accroissement tendanciel de leur prix moyen », précise le centre technique. En myrtille, ce rebond a été encore plus fort en volume (+14 %) et en valeur (+11 %), permettant de porter les achats à leur plus haut niveau observé. En 2023, le volume d'achat avait connu une franche diminution sur un an : -17 % pour la framboise, -8 % pour la myrtille. Cette reprise des achats permet d'envisager de nouvelles perspectives de développement pour le marché en France : « Des marges de progrès continuent d'exister, notamment en comparant le niveau de consommation apparente des Français avec moins de 500 g par an et par habitant, à ceux observés en Europe du Nord avec plus de 1,5 kg en Allemagne et au Royaume-Uni et plus de 2 kg aux Pays-Bas », analyse le CTIFL