Marchés mondiaux : la demande alimentaire mondiale va continuer de grossir (OCDE/FAO)

Au vu des projections démographiques, de croissance des revenus et d’urbanisation notamment dans les pays émergents, la consommation alimentaire mondiale devrait croître de 13 % dans les dix prochaines années, est-il estimé dans le rapport annuel de l'OCDE et de la FAO paru le 15 juillet. L’Inde et les pays d’Asie du Sud-Est, qui assurent l’essentiel de la croissance observée parmi les pays à revenu intermédiaire de la tranche inférieure, devraient compter pour 39 % de la consommation supplémentaire à l’horizon 2034, contre 32 % au cours des dix dernières années. À l’inverse, la Chine, qui a été l’un des principaux moteurs de la demande mondiale au cours de la décennie écoulée ne devrait contribuer qu’à hauteur de 13 % à la croissance de la consommation d’ici 2034, contre 32 % auparavant. Pour y répondre, la production de l’agriculture et de la pêche devraient augmenter de 14 %. Or les gains de productivité n’y suffiront pas, tandis que les surfaces cultivées et la taille des troupeaux devraient augmenter, en particulier en Afrique et dans le sud de l’Asie, note le rapport, qui anticipe ainsi une hausse de 6 % des émissions de GES de l’agriculture sur ces dix années.