Viande

Élevage : des vidéos pour dénoncer les fausses idées de la stratégie de la Ferme à la table

Le secteur européen de l’élevage, réuni au sein du collectif European Livestock Voice, a lancé le 25 mars une série de vidéos (https://www.youtube.com/watch?v=MIitZYB9mnA) pour dénoncer les « 9 paradoxes de la…

Viande : le hachis Parmentier surgelé décroche le Label rouge

Le cahier des charges du Label rouge « Hachis Parmentier surgelé » a été homologué par le ministère de l’Agriculture via un arrêté paru au Journal officiel le 23 mars. Dans un communiqué paru le même jour, l’INAO (…

Marchés agricoles européens : des perspectives de reprise en 2021
Après une année 2020 marquée par la pandémie de Covid-19, à laquelle le secteur agricole a plutôt bien résisté, la Commission européenne se veut optimiste pour 2021 – surtout une fois la campagne de vaccination suffisamment avancée – que…
Politique de promotion de l’UE : Bruxelles ouvre une consultation publique

La Commission a ouvert le 31 mars (et jusqu’au 23 juin) une consultation publique sur la révision de la politique de promotion des produits agroalimentaires de l’UE dont les propositions sont attendues pour la fin d’année…

Productions animales : voyants au vert en 2020 pour le groupe coopératif Unicor

Lors de son assemblée générale le 26 mars, la coopérative Unicor a affiché un bilan 2020 marqué par des « résultats en croissance soutenue », avec un chiffre d’affaires de 365 millions d’euros (M€) et un Ebitda…

Pour sa 30e édition, un Sommet de l’élevage augmenté
À l’occasion de sa trentième édition, du 5 au 8 octobre, le Sommet de l’élevage s’offre un jour supplémentaire et un nouveau hall de 10 000 m2. L’objectif : dépasser la barre des 100 000 visiteurs.
Les éleveurs du Massif central se mobilisent pour l’avenir du bassin allaitant
À l’appel de plusieurs organisations du syndicalisme majoritaire, des milliers d’éleveurs se sont mobilisés le 9 mars. Un mot d’ordre centré autour de deux revendications : de meilleurs prix à la production et un maintien des…
L’Ademe appuie les bénéfices écologiques d’un régime moins carné
L’Agence de la transition écologique voit dans les régimes moins carnés un moyen de « libérer des terres » pour faciliter l’essor de la bio et la relocalisation.
Les viandes limousines Label rouge misent sur les grandes surfaces
Après un « bilan 2020 positif », les viandes Label rouge de race limousine notent une accélération en grandes surfaces début 2021. Une dynamique qui ne porte pas encore ses fruits pour les éleveurs. Le poids lourd des Labels…
Promotion des produits agricoles de l’UE : les inquiétudes du secteur de la viande
La Commission européenne prépare une révision de sa politique de promotion des produits agricoles qui inquiète la filière viande de l’UE. Bruxelles souhaite en effet mettre l’accent sur la consommation de fruits et légumes pour répondre…