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Implantée dans la vallée du Rhône depuis 130 ans, la maison Chapoutier va consacrer 15 millions d’euros dans la construction d’une nouvelle unité de vinification et l’agrandissement de son caveau.
Représentant la 7 e génération d’une famille présente dans la vallée du Rhône depuis plus d’un siècle, Michel Chapoutier a adopté un plan d’investissement ambitieux de 15 millions d’euros, une somme plus que conséquente pour une entreprise qui en 2007, a réalisé 23 millions d’euros de chiffre (dont 50 % à l’export) avec 130 salariés.
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L’essentiel de l’investissement va être consacré à la construction et à l’aménagement d’une nouvelle unité de vinification sur la commune de Mercurol (Drôme), à quelques kilomètres seulement de Tain l’Hermitage où l’entreprise est basée depuis sa création.
Destinés à remplacer ceux obsolètes du centre ville, ces nouveaux équipements permettront d’accroître les capacités de production de l’entreprise. Ils devraient être opérationnels en juin prochain.