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Réunie en assemblée générale le 18 juin à Paris, la FIA (Fédération des industries avicoles), qui regroupe les industriels de la volaille, a rappelé que les « menaces » sur cette filière restaient lourdes. Parmi celles-ci : la tendance à la baisse de la consommation nationale et l’image dévalorisée de la volaille auprès des consommateurs.
La dérive de la consommation nationale et le déficit d’image de la volaille auprès des consommateurs préoccupent les industriels qui étaient réunis lors de l’AG de la FIA (Fédération des industries avicoles), le 17 juin à Paris. La consommation des ménages est en forte baisse : pour le début de l’année 2004 elle se chiffre à - 3,7 %. Sur l’année 2003, la consommation est en diminution de - 4,3 %. La faute revien à la canicule de 2003 et aux épisodes sanitaires de grippe aviaire durant l’hiver 2004. En plus, la France a importé, en 2003, 221 000 tonnes soit une augmentation de 6,5%. Parmi les actions à mettre en œuvre, la FIA souhaite « promouvoir la volaille française », rechercher des produits adaptés aux nouveaux consommateurs français et internationaux et rendre plus attrayantes les offres de prix aux consommateurs par les grandes surfaces.
Une aide maximale de 5,5 millions d’euros
La filière française a perdu en trois ans près de 300 000 tonnes de production soit l’équivalent de 5 000 emplois en raison des restructurations des entreprises et des plans de cessation d’activité touchant les éleveurs. Dans ce contexte « où beaucoup de clignotants ne sont pas au vert pour la filière », le représentant du secrétaire d’État à l’Agriculture a indiqué que l’aide à la restructuration des entreprises atteindrait 5,4 millions d’euros,voire 5,5 millions d’euros y compris les 3 millions d’euros déjà annoncés par le ministre Gaymard.
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Le futur plan pour l’agroalimentaire
Les premières pistes pour le futur plan pour l’agroalimentaire annoncé par le Premier ministre, Jean-Pierre Raffarin il y a quelques mois ont été dévoilées. L’objectif est de permettre le développement des entreprises privées et coopératives. Il s’agit de travailler sur le développement d’appuis aux fonds propres, à l’exportation, à la recherche, aux attentes des consommateurs en veillant à l’attractivité des métiers des filières agroalimentaires. La question des normes, notamment sanitaires, au sens de l’évaluation de leur impact, est aussi posée. Le premier comité de pilotage de ce plan est prévu début juillet. Les premières réflexions sur le contenu de ce plan seront dévoilées au Sial (salon international de l’alimentation) en octobre 2004.