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La Fédération générale de l'agroalimentaire de la CFDT se montre très préoccupée de l'évolution de l'emploi dans l'industrie agroalimentaire. À l'appui de ses propos, elle souligne l'accélération de la restructuration dans la volaille, avec les menaces qui pèsent désormais sur le site de Gastronome à Trémorel, dont la cession souhaitée par le groupe semble mal engagée.
Selon la FGA-CFDT, la restructuration « s'accélère » dans le secteur de la volaille. Le groupe Gastronome, qui a mis en vente son usine de Trémorel spécialisée dans la dinde, pourrait se résigner prochainement à l'ouverture d'un plan social, faute de repreneur, indique le syndicat. Le groupe, dont les pertes en 2002 approcheraient, selon lui, les 19 millions d'euros, envisagerait également la cession du site de la Sapod, dans le Morbihan, dont l'activité serait transférée vers la nouvelle unité de Nueil-sur-Argent, spécialisée dans les produits élaborés.
Utopique
Du côté de Doux, dont les pertes atteindraient 20 millions d'euros, la restructuration est indispensable, estime le syndicat au vu de l'expertise comptable dont les conclusions ont été rendues début juillet. Alors que le groupe n'annonce pas de licenciements mais met l'accent sur les reclassements, sa position est « utopique », estime-t-on au syndicat.
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La CFDT qui avait réclamé lors d'une réunion au mois de mai avec le ministre de l'Agriculture, Hervé Gaymard, la création de groupes paritaires pour travailler à la reconversion des sites et au reclassement des salariés dans les bassins en crise, se félicite d'avoir été entendue sur ce point. Pour le reste, elle continue de revendiquer la création d'une interprofession pour la filière, et d'un étiquetage d'origine sur les produits importés, y compris sur les produits élaborés.