Seuls les quelques producteurs laitiers américains (un peu plus d’une centaine) qui ont opté pour le plus haut niveau de couverture dans le cadre du nouveau Programme de protection des marges devraient recevoir des paiements en 2016, constate la Fédération nationale des producteurs de lait (NMPF) sur la base des prévisions du département américain à l’agriculture (USDA). Les marges, qui sont calculées à partir de la différence entre le prix du lait et des aliments pour animaux, ne devraient pas plonger plus bas que 6,50 $ autour du mois d’août avant de remonter dans un second temps. Une situation similaire à 2015. Actuellement, les marges seraient proches du seuil de 8 $ qui permet le déclenchement de paiements pour le plus haut niveau de couverture. Plus de 23 000 exploitations laitières sont inscrites au programme, mais le plus grand nombre – 18 000 producteurs – a choisi de souscrire une assurance lorsque les marges chutent au-dessous de 4 $, selon les données de l’USDA. « La consommation continue de dépasser la production mais la faiblesse des marchés mondiaux des produits laitiers pèse lourdement sur le prix du lait américain », souligne la Fédération.
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