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L'association belge de consommateurs, Test-Achat, affiliée au BEUC (Bureau européen des unions de consommateurs) montre dans une enquête le non-respect de la directive européenne sur les résidus d’antibiotiques dans l’alimentation pour un certain nombre de produits. L’association demande l’harmonisation de la législation sur les antibiotiques en Europe et le renforcement des contrôles.
«Test-Achat demande des mesures européennes pour une tolérance zéro des antibiotiques dans l’alimentation ». C’est ainsi que l’association commente son enquête concernant les résidus d’antibiotiques dans l’alimentation, parue dans sa revue des mois de février et mars 2003. Menée en Italie, en Espagne, au Portugal et en Belgique, l’étude s’est penchée sur le miel, la viande de porc, les œufs et les crevettes géantes. Malgré la directive européenne qui fixe une « limite maximale de résidus », les résultats montrent qu’il y a encore «du pain sur la planche», s'exclame l’association.
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Objectif Zéro
Certes, « les résultats témoignent d’une amélioration dans certains domaines », mais l’objectif zéro est encore « loin d’être atteint ». Concernant le miel, par exemple, sur 80 échantillons étudiés, 33 contenaient des pesticides : trois en Italie, sept en Espagne, dix au Portugal, et 13 en Belgique. Dans ce dernier pays, trois des produits épinglés par Test Achat sont même étiquetés biologiques. L’association note dans neuf des 33 échantillons, « la présence interdite de chloramphénicol ». Si les autres produits étudiés sont moins touchés par la présence d’antibiotiques, de mauvais élèves sont désignés dans toutes les catégories. Test Achat « exige » donc, le renforcement des contrôles, surtout sur les produits importés, le renforcement de la législation européenne et son harmonisation.