Nutrition : le « régime crétois » en voie de disparition, selon la FAO

Le régime alimentaire méditerranéen, dit également « régime crétois » (fruits et légumes, viande maigre, poisson et préférence pour l'huile d'olive au détriment des autres graisses), vanté pour ses bienfaits sur la santé, est en voie de disparition, conduisant à toujours plus d'obésité et de maladies chroniques dans la région, avertit une étude réalisée par l'Organisation des Nations unies pour l'alimentation et l'agriculture (FAO) et le Centre international des hautes études agronomiques méditerranéennes (CIHEAM) et présentée le 11 juin à l'Exposition universelle de Milan. Selon cette étude, la mondialisation, les échanges commerciaux de produits alimentaires et les changements de modes de vie sont en train de modifier les habitudes de consommation en Méditerranée.