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« Un des grands problèmes de la FAO est celui de la bureaucratie. Il faudrait faire en sorte que sa capacité de réponse soit plus rapide ». C’est ce qu’affirme un des candidats à la direction générale de l’organisation des Nations unies pour l’agriculture et l’alimentation, José Graziano da Silva. Il sait sans doute ce qu’est cette bureaucratie puisqu’il travaille actuellement à la FAO comme directeur régional pour l’Amérique latine et les Caraïbes. Etre le seul à être employé par la FAO est d’ailleurs un des atouts qu’il met en avant, en plus d’avoir été un des coordonnateurs du programme « Faim Zéro » mis en œuvre par le président brésilien Lulla.
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