Vin : un guide de l’agroécologie en viticulture « pour aller plus loin et plus vite »

L’Institut français de la vigne et du vin (IFV) et l’Institut national de l’origine et de la qualité (INAO) ont présenté le 2 mars au Salon de l’agriculture un guide de l’agroécologie en viticulture en présence de Stéphane Le Foll. Dans sa préface, celui-ci souligne que la prise en compte des enjeux environnementaux « peut être un vecteur de compétitivité et plus généralement de création de valeur », et qu’il faut maintenant « aller plus loin et plus vite ». Ce guide de 52 pages est destiné aux vignerons et contient des indications sur la limitation de la fertilisation, la diminution de l’usage des phytos, le développement des couvertures végétales pour limiter l’érosion, les zones tampons limitant la vitesse de ruissellement des eaux pluviales. Il est téléchargeable sur le site de l’IFV « www.vignevin.com » et celui de l’INAO « www.inao.gouv.fr ».