Clément Mery (Willy anti-gaspi) : « Notre levée de fonds va nous permettre de doubler notre activité dans la lutte contre le gaspillage alimentaire »

En quoi consiste la levée de fonds de 2,3 M€ que vous venez d’annoncer ?

Nous avons mobilisé 2,3 millions d’euros, soit 900 K€ en financement non dilutif auprès de BNP Paribas (200 K€), du CIC (200 K€), de France Active (100 K€) et de Bpifrance (400 K€), et 1,4 M€ en capital auprès de business angels et de family offices. Parmi eux : Sarah Chouraqui, ex-DG France de Too Good To Go; Frédéric Trinel, cofondateur et co-CEO d’Écovadis ; Céline Rémy, fondatrice de Neoness ; Frédéric Leblan, ex-VP Finance chez Danone ; Alexis Agahi, fondateur de DiliTrust ; Grégory Zussa, ex-CTO de Le Drive Tout Nu et Jérôme Boudot, fondateur de Tripnity. Nous avons aussi eu participation de Kima Ventures. Et des fonds ont aussi été mobilisé auprès des particuliers par l’intermédiaire d’une levée de fonds participative sur la plateforme Tudigo.

Nous avons délibérément choisi de ne pas nous adresser à des fonds d’investissement pour garder une certaine autonomie de décision, et nous restons d’ailleurs majoritaires au capital avec Jonathan Negrin. Nous ne voulons pas perdre de vue notre objectif numéro un qui consiste à lutter contre le gaspillage alimentaire et à convertir le plus de clients à un mode de consommation plus responsable et durable.

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 Comment allez-vous faire pour atteindre votre objectif de devenir le leader de l’anti-gaspi en ligne ?

Cette levée de fonds va nous permettre de doubler notre activité dans la lutte contre le gaspillage alimentaire. Nous gardons notre modèle consistant à acheter les produits, les stocker et les expédier depuis notre entrepôt, sans nous transformer en marketplace. Nous gardons aussi notre ligne de conduite qui consiste à proposer de produits essentiellement français et biologiques. Nous allons donc poursuivre le développement de notre portefeuille de produits, en passant de 1300 références actuellement à 2600 dans un an, et dès la fin d’année nous pourrons proposer 1800 produits. Pour accompagner ce développement soutenu, nous investissons dans l’agrandissement de notre site de Saint-Ouen (Seine-Saint-Denis) qui va doubler de surface d’ici la fin de l’année, à 1000 m2.

Comment comptez-vous vous différencier vis-à-vis d’opérateurs également présents sur la thématique de la lutte contre le gaspillage alimentaire ?

Chacun a son modèle : Too Good To Go propose des paniers-surprises à retirer chez les commerçants, ce qui est très différents de notre modèle. Quant à Nous Anti-Gaspi, ils ouvrent des points de vente et sont proches des industriels et de la grande distribution, ce qui n’est pas notre cas. Notre modèle de distribution en ligne permet de toucher des clients loin des grandes villes, des familles et des consommateurs qui peuvent ainsi accéder à des produits de qualité à des prix en moyenne inférieurs de 30% par rapport au prix public en magasin. Nous tenons beaucoup à notre objectif de lutter contre le gaspillage et de répondre aussi à la problématique du pouvoir d’achat.

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Quels sont vos projets à plus long terme ?

Dans un premier temps, notre objectif consiste à doubler notre chiffre d’affaires en 2025 par rapport à 2024, en atteignant 3 M€. Et à plus long terme, nous réfléchissons à d’autres projets pour faire grande Willy anti-gaspi comme le développement de produits frais, notamment en s’appuyant sur des drive, lancer notre propre marque pour valoriser, par exemple, des fruits ou légumes refusés par le grande distribution, et pourquoi pas dupliquer le modèle Willy anti-gaspi à l’international.