Restauration commerciale : pourquoi ça coince encore
Les produits sous signe de qualité (Bio, Label rouge, IGP, AOP/AOC…) ne représentent qu’une part marginale des aliments…
Des stratégies climatiques par filières pour 2022
Dans le cadre du Varenne de l’eau, les filières devraient présenter d’ici fin 2022 des « stratégies…
Agrivoltaïsme : le ministre expose les contours de la doctrine française
Le 4 janvier, Julien Denormandie a exposé les contours de ce que devrait être la doctrine française en matière…
Forte hausse du prix du beurre : la situation pourrait perdurer
En pleine période d’Épiphanie, les cours du beurre atteignent des niveaux inédits depuis la crise de 2017-2018. Les…
L’endive en crise conjoncturelle depuis 34 jours ouvrés
Alors que l’endive traverse une profonde crise conjoncturelle depuis fin novembre, les producteurs de l'Apef estime que le…
Influenza : nouveau front en Vendée, mesures renforcées dans le Sud-Ouest
Avec plus de quarante cas en élevages au 6 janvier, l’épizootie d’influenza aviaire continue sa progression. Un premier cas…
La restauration collective encore loin des objectifs d’Egalim
C’était il y a trois ans. La première loi Egalim avait instauré un horizon de 50 % de produits de qualité ou durables…
