Plan protéines du blé : la profession mobilisée pour « entretenir la dynamique »
Plusieurs acteurs de la filière céréalière ont souligné le 10 novembre leur engagement à rémunérer la protéine du blé…
Libre-échange : des gains pour le lait et le porc, le bœuf le plus vulnérable
Des gains commerciaux pour les secteurs du lait et du porc, un impact négatif pour le bœuf, le riz ainsi que le mouton, la…
Une étude confirme le lien entre alimentation animale et apport en acide gras…
Selon l’étude Agralid menée par l’Inra, avec Bleu Blanc Cœur, Valorex et Terrena, le changement du régime alimentaire des…
Après l’alcoolisme et le tabagisme, arrive le « carnivorisme »
« On transporte dans l’alimentaire les crises que l’on vit », a observé Bruno Hérault, directeur du Centre…
Les négociations du TTIP en stand-by après la victoire de Trump
Réunis en Conseil, le 11 novembre, les ministres européens du Commerce ont décidé de faire réaliser un document…
Aliments nouveaux et traditionnels : l'EFSA finalise des documents…
En vue d'accompagner l'entrée en vigueur, en 2018, de la nouvelle version de la réglementation Novel Foods (Règlement…
Une belle revue pour le bien boire
"12°5. Des raisins et des hommes" est un nouveau magazine sur le vin édité par Thermostat 6 (www.180c.fr).
Les États-Unis, un partenaire incontournable, rappelle l’Ania
Exportations/USA
Exportations agroalimentaires : 133 millions d’euros pour la promotion sur les…
Pour la promotion des exportations agroalimentaires européennes sur les marchés des pays tiers en 2017, la Commission…
Nouveaux paysages de la vigne
"Les nouveaux paysages de la vigne" est un ouvrage de Philippe Perdereau, Christiane Camou et Françoise Dubarry paru aux…
La Ferme des Peupliers : un yaourt artisanal habitué des palaces
Rachetée en 2007 par François Chedru, la Ferme des Peupliers valorise sa propre production de lait pour fabriquer des…
Pots & Co lance ses pots à collectionner en France
Le chef britannique Julian Dyer veut se positionner sur le marché des desserts ultra-frais haut de gamme en pariant sur une…