Gaspard Gilbert, fondateur de Maash. Crédits : © Maash Business FoodTech Maash se prépare pour produire ses mycoprotéines à l’échelle industrielle Abonné 29 avril 2024 | 3 min
Le haché végétal saveur boeuf bientôt distribué en France. Crédits : © Redefine Meat Business FoodTech La viande végétale de Redefine Meat lancée en France Abonné 23 avril 2024 | 4 min
La nutrition sportive est l'un des débouchés de Peakara. Crédits : © Olga Business FoodTech Ingood se renforce dans les ingrédients végétaux avec Peakara Abonné 22 avril 2024 | 3 min
Les biscuits aux graines germées s'adressent aussi aux traiteurs. Crédits : © Coupe de Pousse Business FoodTech Deshyderata en quête d’un partenaire industriel pour changer de dimension Abonné 19 avril 2024 | 3 min
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Very Aquafaba est le premier produit lancé. Crédits : © The Very Food Co Business FoodTech The Very Food Co développe ses alternatives végétales pour la BVP et la restauration Abonné 12 avril 2024 | 4 min
Business FoodTech Onego Bio lève 40 M$ pour ses protéines d’œuf obtenues par fermentation de précision Abonné 5 avril 2024 | 2 min
Business FoodTech Imagindairy et Ginkgo Bioworks s’associent pour produire des protéines laitières sans lactosérum Abonné 3 avril 2024 | 1 min
Business FoodTech Le spécialiste de la culture de viande in vitro Innocent Meat lève 3 M€ Abonné 3 avril 2024 | 1 min
