Foodtech

cuisson solaire
Solar Brother s'adresse aux particuliers et aux professionnels.
© Solar Brother

La société parisienne Solar Brother cherche à lever 1 million d’euros en élargissant la distribution de ses matériels de cuisson. Elle parie sur sa technologie permettant de concentrer les rayons du soleil afin de créer autant de…

Nicolas Bureau, cofondateur de l'association Agriculture Cellulaire France
© Nicolas Bureau

La Food and Drug Administration (FDA) a annoncé le 16 novembre 2022 avoir répondu favorablement à la demande de mise sur le marché par la start-up américaine Upside Foods de ses produits à base de poulet cultivé. La FDA indique par…

Riccardo Balzaretti (à gauche) et Niccolò Calandri, cofondateurs de 3Bee
© 3Bee

La start-up italienne 3Bee, dont l’application Hive-Tech aide les apiculteurs à suivre en temps réel le bon fonctionnement de leurs ruches, a concrétisé une levée de fonds de 4 M€ pour s’implanter en France et en Allemagne.