Foodtech
La nouvelle marque Black Idol a mis au point un procédé permettant de concentrer les catéchines, ces polyphénols notamment présents dont le thé vert, de les encapsuler dans les dosettes de café et de les rendre solubles dans l’eau sans…
Plutôt qu’utiliser des sacs plastiques jetables, Jean-François Bourrec a inventé la première boite en verre dans laquelle les aliments sont conservés sous vide et sous pression, grâce à une technologie brevetée. Une levée de fonds de 5…
A Vitry-en-Artois (Pas-de-Calais), Nxtfood inaugure son site industriel regroupant sa R&D, sa ligne pilote et une première ligne de production. Objectif : produire les volumes indispensables pour sa montée en puissance en…
NxtFood, la maison mère de la marque d’alternatives végétales à la viande Accro, lance ses produits frais dans les grandes surfaces françaises et inaugure la plus grande usine de protéines végétales dans le Pas-de-Calais. Son PDG Renaud…