Elevages

Bovins viande : le projet d’AOP « avance bien »
Notre objectif prioritaire c'est d'obtenir un prix.
Notre objectif prioritaire c'est d'obtenir un prix.
Annoncé au printemps, le projet d’association d’organisations de producteurs (AOP) de bovins viande porté par Elvea France espère être reconnu officiellement d’ici la fin de l’année. La majorité des OP Elvea sont engagées, mettant 30 à 40…
Viande bovine : deux cas atypiques d’ESB au Brésil, suspension des flux vers la Chine

Deux cas atypiques d’encéphalopathie spongiforme bovine (ESB), dite « maladie de la vache folle », ont été détectés au Brésil, a annoncé le 4 septembre le ministère de l’Agriculture, qui a suspendu ses exportations…

Anvol demande aux Français « d’accepter les nouveaux poulaillers »
Dans un manifeste lancé le 7 septembre, l’interprofession des volailles de chair demande aux citoyens de « soutenir les éleveurs » en acceptant la construction de nouveaux bâtiments. Côté marché, la RHD est redevenue, comme…
Les coopératives anticipent une hausse du prix du lait de 13 à 15 euros les 1 000 litres

« Nous prévoyons une hausse du prix du lait payé aux producteurs adhérents des coopératives de 13 à 15 euros les 1 000 litres sur 2021 », révèle Damien Lacombe le 7 septembre lors de la conférence de rentrée de…

Castration des porcelets : le projet du ministère tend la filière
Alors que la castration à vif des porcelets sera interdite début 2022, les professionnels espèrent que Julien Denormandie précisera le cadre réglementaire au Space de Rennes. Deux projets de textes circulent. Point d’achoppement : le…
Matières premières : les fabricants d’aliments tirent la sonnette d’alarme
À l’occasion de sa conférence de presse annuelle, le syndicat des producteurs d’aliments (Snia) a tiré la sonnette d’alarme sur l’évolution des cours des matières premières, avec une rupture possible sur le soja non-OGM.
Dans la Sarthe, une opération anti-gaspillage pour sauver 24 000 œufs

Les 27 et 28 août, une opération « inédite » a eu lieu à La Bazoge près du Mans (Sarthe), « pour sauver 800 paniers d’œufs, soit près de 24 000 œufs », indiquent le grossiste Lœuf et l’application Too…

Viande bovine : l’Argentine prolonge ses restrictions d’exportation
Le président Alberto Sanchez a annoncé la prolongation jusqu’au 31 octobre des restrictions à l’exportation de viande bovine, censées juguler l’inflation dans le pays. En réaction, les syndicats agricoles préparent une « grève…
Lait : les fabricants de produits frais demandent une hausse de prix de 4 à 6 % aux GMS

Alors que vont bientôt démarrer les négociations commerciales pour 2022 avec la grande distribution, le syndicat des fabricants de produits laitiers frais (Syndifrais) pose ses conditions tirées d’une enquête réalisée récemment…

Similis de viande in-vitro : Eat Just prévoit de produire à grande échelle au Qatar

La start-up américaine Eat Just, qui développe des similis de viande à partir de cellules animales, prévoit de construire un site important au Qatar pour mettre pied au Moyen-Orient et accélérer la production à grande échelle. La…