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Malgré l’opposition du représentant des vins de pays d’Oc, la création de « Vignobles de France », mention pour des vins de pays obtenus à partir de vendanges récoltées dans plusieurs régions, a été votée la semaine dernière par les profesionnels au sein de Viniflhor, l’office national interprofessionnel des fruits, des vins et de l’horticulture.
Le conseil de direction de Viniflhor a donné, à la quasi-unanimité, son accord à la création d’une nouvelle catégorie de vins, sous la mention « Vignobles de France », qui pourront être produits à partir de vins de pays agréés en cépages et provenant de différentes régions. Lors du vote, le seul opposant a été Jacques Gravegeal, président du syndicat des producteurs de vin de pays d’Oc. Le projet de décret adopté doit encore être signé par le ministre de l’Agriculture Dominique Bussereau, qui a déjà indiqué qu’il y était favorable.
Jusqu’à présent, les vins de pays ne pouvaient être produits que dans leur région d’origine, ce qui désavantageait les vins français face à leurs concurrents du Nouveau monde (Amérique du Sud, Californie, Afrique du Sud, Australie).
Désormais, ces vins de pays « Vignobles de France » pourront comporter les mêmes cépages (par exemple Cabernet et Merlot), au nombre de 2, 3 ou exceptionnellement 4, de plusieurs régions (Languedoc-Roussillon, Pays de Loire par exemple). Sur l’étiquette de ces vins ne seront plus mentionnés que les noms des cépages utilisés sous la mention « Vignobles de France », jugée plus qualitative que le nom de différentes régions que les étrangers ne connaissent pas ou peu.
Objectif 2 millions d’hl
« La crise profonde la viticulture mérite un autre traitement que la seule création de “Vignobles de France”. Les vins de pays d’Oc, les seuls à avoir vu leurs ventes progresser en 2006 et qui représentent 51% des vins de pays au plan national, ne veulent pas être le réservoir de la variable d’ajustement national», a commenté Jacques Gravegeal pour justifier son opposition à cette réforme.
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L’Afed (Association française des éleveurs, embouteilleurs et distributeurs) et l’Anivit (Association des vins de table et des vins de pays) se sont félicitées par contre, « de voir aboutir ce long travail qui permet la naissance de vins de pays Vignobles de France qui donneront plus de lisibilité aux vins français pour accroître leurs marchés ». « Cette nouvelle dénomination offrira, selon ces deux organisations, la possibilité de repartir à la conquête des consommateurs internationaux ».
Pour avoir droit à cette nouvelle dénomination, les vins devront être issus de vins de pays obtenus à partir de vendanges récoltées au sein de 64 départements déterminés à l’exclusion de la Bretagne, la Picardie, le Nord-Pas-de-Calais ainsi que l’Alsace et la Champagne car elles ne produisent que des AOC.
Les premiers vins « Vignobles de France » devraient être assemblés avant l’été et d’ici quelques années, 1 à 2 millions d’hectolitres, soit quelques dizaines de millions de bouteilles, devraient pouvoir être vendues par an sous la mention « Vignobles de France », selon les experts. Actuellement les vins de pays d’Oc vendent 4 millions d’hectolitres par an.