Année 2011 en demi-teinte pour les produits laitiers frais
Les fabrications françaises de produits laitiers frais sont demeurées stables en 2011, en raison d’une consommation…
Les fusions-acquisitions plus sélectives que jamais
Alors que les entreprises agroalimentaires sont fortement exposées à la volatilité des matières premières et que la…
Bruxelles précise les règles d’appellation « confiture »
La Commission européenne vient d’interdire à une entreprise britannique le droit de présenter ses tartinades aux fruits…