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Dans un arrêté paru le 19 septembre au Journal officiel, le ministère de l'Agriculture exempte plusieurs catégories de producteurs d'endives des cotisations volontaires étendues (CVE) collectées par l'Association des producteurs d'endives de France (Apef). Il s'agit des producteurs bio, en vente directe et ceux fournissant la transformation agroalimentaire (p.ex. conserve). La filière doit rencontrer la DGPE (ministère de l'Agriculture) dans les prochains jours pour obtenir des précisions sur cette décision. Les actions entreprises par l'association au titre de ces cotisations sont axées «essentiellement sur le frais», reconnait-on à l'Apef. Toutefois, souligne-t-on, le même arrêté indique que les cotisations sont notamment destinées à financer des actions en faveur de l'agriculture biologique. La rencontre sera également l'objet de discuter des difficultés conjoncturelles de la filière (coût de l'énergie, produits phytosanitaires). En juillet 2023, la production de chicons d’endives (128 000 tonnes) était en net recul sur un an (-17%). Une baisse due à la «faiblesse des prix à la production en 2021-2022» et à «la flambée des coûts de l’énergie» – qui avaient entrainé un recul des surfaces –, et aggravée par une baisse de rendement du forçage des racines.