Les cultures de céréales, de pommes de terre et de betterave à sucre souffrent de la sécheresse au Royaume-Uni. Selon l'agence de météorologie Met office, il est tombé 80,6 mm de pluie depuis le début du printemps en mars, bien moins que le plus bas niveau historique de la saison qui remonte à 1852 avec 100,7 mm. Il s'agit « jusqu'à présent du printemps le plus sec depuis plus d'un siècle », a indiqué l'agence de météorologie Met office à l'AFP, tout en précisant qu'il fallait encore attendre la fin mai pour confirmer ce record. L'absence de pluie et un ensoleillement record touchent notamment l'Écosse et le nord de l'Angleterre, où les niveaux des réservoirs d'eau « sont particulièrement, voire exceptionnellement bas », selon l'Agence de l'environnement. Cette dernière a convoqué une réunion de son groupe de travail sécheresse il y a deux semaines et a exhorté les compagnies d'eau à « faire davantage pour préserver les réserves » britanniques. Certains agriculteurs ont commencé à irriguer plus tôt, rapporte le principal syndicat agricole NFU, qui réclame des investissements pour installer des cuves de stockage directement dans les exploitations.
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