Les cas de salmonellose d’origine alimentaire en augmentation inquiétante…
Sécurité alimentaire
États généraux de l’alimentation : Édouard Philippe clôt les ateliers, mais…
Le Premier ministre a clos le grand travail collégial de cinq mois qu’ont représenté les États généraux de l’alimentation…
Mexique: nouvelles négociations nécessaires avant un possible accord en 2018
La Commission européenne et le Mexique n'ont pas réussi à conclure le 21 décembre 2017 – comme ils l'espéraient – les…
L’EFSA prête à réévaluer le bisphénol A en 2018
Le groupe scientifique de l’EFSA sur les matériaux en contact avec les aliments, les enzymes, les arômes et les auxiliaires…
Salmonelles : Lactalis sous le coup d’une enquête pour « blessures…
Dans l’enquête préliminaire ouverte par le parquet de Paris, Lactalis est incriminé pour "blessures involontaires",…
La création d’une interprofession apicole attendue pour le 31 janvier
Les acteurs de la filière apicole ont signé une charte d’engagement pour constituer une interprofession, a-t-on appris le…
Les 3 Brasseurs poursuit son expansion et teste un format plus petit
En 2018, la chaîne de brasserie d’Agapes Restauration vise une dizaine d’ouvertures en France métropolitaine et table…
De retour à l’Inaporc, les charcutiers décidés à monter en gamme
La Fict a participé au plan de filière porcine partagé par tous les maillons de la profession. Les transformateurs vont…