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Restauration collective: Restau'co favoriser les denrées françaises par la mention Fait Maison

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En conférence sur le projet de révision de la mention Fait maison au salon de Restau’co (restauration collective auto-gérée) le 17 juin, le vice-président Philippe Muscat, dirigeant les travaux de l’association sur ce dossier, a souhaité que les collectivités aient accès à cette mention au même titre que la restauration commerciale. (Lire la suite dans Agra Fil)