Mini sauccisses végétales de chez Accro Crédits : © ACCRO Business FoodTech La justice européenne tacle la France sur l'interdiction du terme "steak végétal" Abonné 7 octobre 2024 | 3 min
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Les microalgues sont sources de protéines, de fibres, d’acides gras oméga-3 et oméga-6 et de vitamines A, B, C et B12. Crédits : © NRI Business FoodTech Vers de nouvelles protéines à partir de mircroalgues Abonné 20 mars 2024 | 3 min
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Jean-François Huneau Crédits : © Kristell Couturier Presse Politique agricole Le régime parfait pour la santé « s’aligne sur le critère gaz à effet de serre » Abonné 16 novembre 2023 | 8 min
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Presse Economie Protéines animales : le CIWF chiffre les réductions à consentir dans les pays riches Abonné 17 mai 2023 | 2 min
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Business FoodTech PoLoPo lève 1,75 M$ pour ses protéines d'œufs à partir de pommes de terre Abonné 29 mars 2023 | 1 min
