Foodtech
Des chercheurs ont mis au point un capteur pour détecter une viande porc avariée
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Reinhard Thrainer - Pixabay
Des chercheurs de l'université nationale de Pusan ont développé un capteur portable permettant de détecter certains composés libérés lorsqu’une viande est avariée. Cet outil pourrait servir à réduire le gaspillage et les…
Algaia est un spécialiste de la valorisation de la biomasse algale et de la co-extration de composés et d'actifs
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algaïa
Algaia vient d’être racheté en totalité par le groupe familial allemand JRS. Un changement d’actionnaires qui ne modifie pas la feuille de route du spécialiste des solutions à base d’algues, mais qui vient en revanche…