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La protéine d'oeuf non animale d'Onego Bio peut s'utiliser dans une large gamme d'applications alimentaires. Crédits : © Nemoel Nemo - Pixabay

Onego Bio et Sigma annoncent leur collaboration

Onego Bio et Sigma Foods vont collaborer pour évaluer la fonctionnalité et le potentiel commercial d’une protéine d'œuf non…