L'année 2016, une année sacrifiée pour le secteur laitier
Difficile de dire quand le prix du lait va remonter. Une chose est sûre, l'année 2016 ne verra pas d'embellie. Bien au…
Emancipée de Marie, Régalette se lance dans le sucré
La PME bretonne quitte la tutelle de Marie mais reste au sein de LDC. Elle met à profit son autonomie pour prendre des…
Naturex met en avant les partenariats innovants
Le spécialiste des extraits naturels végétaux, en pleine réorganisation, vient de créer des ateliers participatifs…
Le Codex entreprend de repréciser le périmètre de l'HACCP
Le comité sur l'hygiène alimentaire du Codex Alimentarius décide de clarifier les concepts clés de l'HACCP (Hazard Analysis…
La revanche des PME agroalimentaires est en marche
Chercheur, Jean-Louis Rastoin vient de publier un ouvrage sur l'avenir de l'industrie alimentaire (1). Le secteur devrait…
Les lobbys de la grande distribution mettent en avant les avantages des MDD
« Les marques de distributeurs au service des consommateurs, des PME et de l'innovation ». C'est le titre d'un rapport que…
Frichti lève 12 millions d'euros pour prendre son envol
La jeune pousse Frichti, lancée à l'été 2015, vient de réaliser une importante levée de fonds de 12 millions d'euros, sept…
Les brasseurs indépendants font sécession
Ne se reconnaissant plus dans les instances des Brasseurs de France, le seul syndicat professionnel existant, quelque 200…
Kellogg's veut convertir les adultes aux céréales matinales
Kellogg's France (400 millions d'euros de chiffre d'affaires en 2015) veut développer la consommation de céréales au…
L'industrie agroalimentaire peut faire de la qualité un argument de…
Les consommateurs, à la recherche d'une alimentation saine et riche en goût, se tournent de plus en plus vers les circuits…
Vers la simplification des normes environnementales
Le ministre de l’Agriculture a proposé le 12 avril au Comité national d’orientation et de suivi du projet…
Une mission agroalimentaire de l’UE à l’assaut de la Chine et du Japon
Après la Colombie et le Mexique en février dernier, le commissaire européen à l’agriculture Phil Hogan mène du 16 au…
Orge : la prime brassicole sous pression
La prime brassicole a « peu de chance d’augmenter » vu l’équilibre entre offre et demande, selon une analyse de…