Romain Chayot, cofondateur et Yvan Chardonnens, PDG. Crédits : © Standing Ovation Business AgTech Standing Ovation produira sa caséine fermentaire chez Ajinomoto et prépare sa levée de série B Abonné 10 janvier 2025 | 3 min
Green Fusyon propose un nouveau procédé pour produire la chlorelle. Crédits : © misshuynhnghi_Pixabay Business AgTech Green Fusyon se dotera en 2025 de son pilote de production de chlorelle Abonné 8 janvier 2025 | 3 min
G (comme gin) et W (comme whisky) font partie de la gamme Sober Spirits. Crédits : © Sober Spirits Business FoodTech Sober Spirits désalcoolise les spiritueux grâce à une méthode originale Abonné 6 janvier 2025 | 3 min
L'équipe Agri Lab Leverage, de gauche à droite : Philippe Dujardin (CFO), Michel Zuliani (CTO), Céline Domerc, (CEO & CMO) et Guillaume Lebel (CDO). Crédits : © Agri Lab Leverage Business FoodTech Agri Lab Leverage transforme les coproduits en antioxydants et acidifiants biosourcés Abonné 3 janvier 2025 | 3 min
Les premiers produits de la gamme Sho. Crédits : © C. Bonnel Business FoodTech The Mediterranean Food Lab lance ses fonds de sauce à partir de coproduits agricoles fermentés Abonné 17 décembre 2024 | 4 min
Les pellets de chauffage produits par Melia à partir de déchets verts. Crédits : © Melia Business AgTech Melia valorise les déchets verts en granulés à bois de chauffage Abonné 17 décembre 2024 | 3 min
Le lingot de Fayo est confectionné en Provence à partir d'ingrédients locaux. Crédits : © Fayo Business FoodTech Fayo lance des « lingots » de protéines végétales et locales pour la restauration collective Abonné 16 décembre 2024 | 3 min
L'une des solutions d'INCérès lutte contre la Drosophila suzukii, une mouche qui s’attaquent aux cerisiers. Crédits : © Jackmac34 - Pixabay Business AgTech Les biosolutions d’INCérès à base d’huiles essentielles, une alternative aux produits interdits Abonné 13 décembre 2024 | 4 min
