Foodtech
L’Autorité israélienne de l’Innovation, FoodNxt (le laboratoire innovation du groupe IFF) et la start-up israélienne SimpliiGood (filialed’AlgaeCore Technologies) ont annoncé le 26 avril le…
La recherche d’alternatives aux conservateurs habituellement utilisés dans l’industrie agroalimentaire et l’essor des produits végétaux bénéficient à la fermentation, qui connaît un nouvel élan sous l’impulsion de sociétés comme l’…
Un exosquelette a été mis au point par l'Adiv pour réduire les troubles musculo-squelettiques touchant les opérateurs de la découpe de la viande. Le dispositif est capable d’aider le geste au niveau de la main en actionnant des muscles…
Dans un rapport d’information verbal, adopté le 30 mars par la commission des Affaires économiques au Sénat, la sénatrice Anne-Catherine Loisier (Union centriste, Côte-d’Or) – co-rapporteure de la loi Egalim 2 – a rappelé l’…
Le groupe agroalimentaire breton Triballat-Noyal, récemment rebaptisé du nom de sa fondatrice Olga Triballat, est l’un des leaders du marché du steak végétal avec sa marque Sojasun. Son président Olivier Clanchin revient pour Agra…
La start-up Leaft Foods a levé 15 M$ (13,9 M€) dans un financement de série A, mené par Khosla Ventures, avec la participation de Ngāi Tahu Holdings, le Climate Change Impact Fund de l’ACC (Accident Compensation Commission)…
Le SVFPE, syndicat des fabricants de produits végétaux frais prêts à l’emploi (salades en sachet, végétaux crus prédécoupés et conditionnés….) appelle « de toute urgence » la distribution et la restauration à augmenter…
Mérieux NutriSciences a annoncé deux acquisitions au début du mois : Hortec en Afrique du Sud et Laboratorios Bromatológicos Araba en Espagne, sans dévoiler le montant des opérations.
Avec Hortec, le groupe entre sur le…