Foodtech

En attendant que la Commission européenne soumette, d’ici le dernier trimestre 2022, sa proposition sur le prochain système d’étiquetage nutritionnel sur le devant des emballages, les six pays de l’UE promoteurs du Nutri-Score (…

Deuxième levée de fonds en vue pour la start-up qui se donne pour mission de valoriser le jacquier, fruit exotique méconnu en France, sous forme de galettes végétales. La société vient d’intégrer l’accélérateur de start-up d’Hectar.


Un consortium d’industriels, regroupant Golden West Food Group et Wow Bao (restaurant virtuel) va appuyer le lancement de Skinny Butcher, une marque de poulet végétal développé par les anciens propriétaires de Garden Fresh…

Eric Fauchon, p.-d.g. d’Isla Délice
Eric Fauchon, p.-d.g. d’Isla Délice
© Isla Délice
Extension de la diffusion en France, lancement à l’export, croissance externe au Royaume-Uni, reformulation de recettes et RSE sont au programme du développement d’Isla Délice, spécialiste de la charcuterie et du surgelé halal, pour 2022.…

PINC, la filiale capital-risque du groupe Paulig, vient d’annoncer son investissement dans la start-up suédoise For Real ! Foods, sans toutefois préciser les détails financiers de sa participation. Au total, For Real ! Foods a levé…

Dans un communiqué commun du 23 février, l’embouteilleur de boissons Refresco a annoncé la signature d’un accord définitif avec la société d’investissement KKR, qui va prendre une participation majoritaire à son capital. Aucun…

La start-up de biotechnologie Onego Bio a levé 10 M€ en financement d’amorçage au cours d’un tour de table mené par Agronomics Limited et Maki VC. Fondée en début d’année, Onego Bio utilise la fermentation de précision pour…

La start-up NiCicer a bouclé un tour de table de financement d’amorçage de 4,5 M$ (4,1 M€) mené par Lever VC, avec la participation de The House Fund, Trellis Road et Lifely VC. Fondée en 2019, NuCicer développe des variétés…

La 4e édition du concours ITAINNOV, organisé par l’Acta (les instituts techniques agricoles) et l’Actia (les instituts techniques agro-industriels), a remis ses prix lors du Salon de l’agriculture, le 2 mars.…

Producteur et importateur de champignons frais, Lou Légumes poursuit le renforcement de ses capacités de production avec un nouvel équipement en Haute-Loire. L’objectif ultime de la société est de relancer les champignonnières françaises.