Les crises du canard gras et du saumon bousculent Labeyrie et Delpeyrat
Les éternels rivaux du foie gras et du saumon fumé sont tous deux touchés de plein fouet par la forte hausse des prix du…
Salpa : nouvelles ambitions pour Yves Thuriès et Cofféa
Le chocolatier Yves Thuriès, qui vient d’acheter Maiffret, vise les 100 boutiques et une production 100 % intégrée…
Les propositions de l’Afic pour relancer la croissance
L’Association française des investisseurs pour la croissance (Afic) compte adresser 16 propositions aux candidats à…
Les Maîtres laitiers du Cotentin mettent la main sur Yéo Frais
En reprenant à Sodiaal son usine toulousaine, la coopérative de la Manche se dote de moyens pour lancer sa nouvelle marque…
Un projet de la Commission sur l’acrylamide débattu par les eurodéputés
Une législation en préparation sur les risques pour la santé humaine de la présence d’acrylamide dans les aliments a fait…
La Meringaie lève un million d’euros auprès de family offices
L’enseigne parisienne la Meringaie se positionne sur différentes déclinaisons de la meringue. En levant un million d’euros,…
En 2016, les volumes vendus en GMS reculent pour la première fois
D'après Nielsen, les produits de grande consommation et le frais en libre-service sont en recul en volume, tandis que la…
Contrôle des aliments : les eurodéputés valident l'accord avec le Conseil des…
61 voix pour, 3 contre et 3 abstentions, la commission de l'environnement et de la sécurité alimentaire du Parlement…