Les chambres d’agriculture examinent les perspectives pour 2013
Lors de la session de fin d’année des chambres d’agriculture, Guy Vasseur a réaffirmé ses inquiétudes et ses exigences…
Bodin veut préserver son marché
Face au lancement de filières de poulets bio abattus à 70 jours (au lieu de 81 jusqu’à présent), les acteurs traditionnels…
Giraudet veut moderniser la quenelle
Giraudet mise notamment sur ses boutiques pour porter la quenelle hors de sa région d’origine. Mais l’entreprise développe…
Nigay, PME en croissance inquiète des matières premières
Nigay, spécialiste du caramel basé à Feurs (42) a su orchestrer une croissance soutenue mais s’inquiète des cours du sucre,…
Limagrain affiche ses ambitions dans la boulangerie-pâtisserie
Le quatrième semencier mondial entend bien consolider sa place dans le peloton de tête du secteur. Son exercice clos au 30…
Le premier collecteur de grains français en ordre de marche
Axéréal, 7e groupe coopératif français, aborde une nouvelle phase de sa toute jeune existence. Après avoir mutualisé les…
Le marché de la box révolutionne le segment des plats cuisinés
Avec une croissance de 70,3 % en 2011, après 75 %n en 201, le segment des box a révolutionné le rayon traiteur libre…