Production de charcuteries en légère hausse et consommation stable en 2006
Une année 2006 plutôt bonne pour les industriels de la charcuterie. La production totale a enregistré une progression de…
Activité bien orientée dans les IAA en mai
La Banque de France estime que l’activité des industries alimentaires est bien orientée après un mois de mai marqué par la…
Les industriels préservent la valeur des produits de charcuterie
L’industrie de la charcuterie et du traiteur, qui subissait encore début 2006 une contraction de la consommation et des…
Les industriels lancent la reconquête pour la bière en CHR
Les brasseurs français sont en train de convaincre leurs partenaires de la filière hors domicile, entrepositaires et…
Les associations bio et écologistes dénoncent le nouveau règlement
Après un an et demi d’âpres négociations, les 27 ministres européens de l’Agriculture de l’UE ont adopté le 12 juin le…
Des records de vente qui appellent une croissance de la production
Forte d’un retour aux records de vente de 1990, l’interprofession du cognac a adopté le principe d’une augmentation de la…
Cadbury organise sa future indépendance
Deux consortium constitués de fonds d’investissement sont en lice pour acquérir la branche boissons du groupe britannique…
Delpeyrat veut signer le Sud-ouest gastronomique
« Delpeyrat, le meilleur du Sud-ouest est là ». Au foie gras, son métier d’origine, la maison Delpeyrat a ajouté les plats…